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¿Cómo afecta el cambio climático a la seguridad alimentaria? Foto: Crepic.

¿Cómo afecta el cambio climático a la seguridad alimentaria?

En la actualidad existen más de 1.500 millones de personas que sufren hambre en el mundo, situación asociada a la pobreza y la iniquidad y no a la falta de producción. Hasta el año 2050 habrá que alimentar a 9.000 millones de personas, para lo que se requiere un nuevo paradigma en el desarrollo agrícola que promueva una agricultura más biodiversa, resiliente y socialmente justa. Se puede afirmar que las bases para esta alternativa se encuentran en una agricultura campesina-indígena desarrollada con principios ecológicos que optimicen los sistemas campesinos y fortalezcan agroecosistemas sustentables.

La mayor parte de los cultivos de cereales de producción industrial se destinan a la elaboración de biocombustibles y a la alimentación de animales confinados, indicando que el aumento en el parque automotor y el crecimiento de animales, a largo plazo, tendrá como resultado más gente con hambre.

Ante estas condiciones, es preciso visibilizar que las alteraciones climáticas extremas, como el aumento del frío o el calor, destruyen los cultivos básicos de las comunidades campesinas e indígenas que no están preparadas para enfrentarlas por ausencia de información o desconocimiento de estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático.

Por su parte los cañeros, los cafeteros, los cacaoteros, y todos aquellos de la agricultura extensiva e intensiva, no sufren grandes daños porque tienen información y disponen de recursos para enfrentar las condiciones climáticas extremas, logrando una rápida adaptación.

En este sentido, las poblaciones asentadas en ciudades que tienen como base alimentaria la agricultura campesina-indígena se verán afectadas paulatinamente por los fenómenos climáticos.

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